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Publications des auteurs et des éditeurs

LA CUISINE BRETONNE

Disponible
Nombre de pages : 64
Dimensions : 117 mm x 167 mm
Poids : 85 gr
Prix : 3.00 €
Livre broché

EAN : 9782755811605
Distributeur : GISSEROT

Auteur(s) : Sophie Seïté

Editeur(s) : GISSEROT

Date de parution : 20 mai 2025

Genre(s) : Pratique

Langue(s) du texte : Français

La cuisine bretonne est riche des produits remarquables issus des terroirs de la région. Cuisine simple et roborative à l’origine, destinée à nourrir des paysans, des marins et des ouvriers, elle s’est affinée et est devenue gastronomique sous l’impulsion de grands chefs bretons.
Sophie Seïté vous présente dans ce livre les incontournables classiques ainsi que quelques recettes d’inspiration contemporaine sublimant les produits locaux.

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