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Publications des auteurs et des éditeurs

LA CUISINE AU SARRASIN

Disponible
Nombre de pages : 112
Dimensions : 182 mm x 240 mm
Poids : 372 gr
Prix : 13.00 €
Livre broché

EAN : 9782737388798
Distributeur : MDS

Auteur(s) : Maud VATINEL

Editeur(s) : OUEST FRANCE

Date de parution : 18 mai 2023

Genre(s) : Pratique

Langue(s) du texte : Français

Le sarrasin est une plante à la mode et pleine de bienfaits. Farine de sarrasin, grains à cuire, kasha, galettes... Quelque soit sa forme le sarrasin apporte aux recettes son goût particulier et remplace avec gourmandise les farines contenant du gluten. Ce livre propose 48 recettes traditionnelles (galette, palet breton...), originales (barres de céréales, porridge...) ou ouvertes sur le monde (soba...). Des recettes faciles et savoureuses magnifiquement illustrées.

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